Салат "Зеленая богиня": обязательно есть в зимне-весенний период

Как приготовить полезный салат ''Зеленая богиня''

В период авитаминоза очень важно обогатить свой организм питательными и полезными веществами. Поэтому следует добавить в рацион больше свежих и легких продуктов. Салат "Зеленая богиня" – именно такое блюдо. В нем много зеленых овощей, которые даже сейчас можно найти в магазине, и очень вкусная заправка.

Идея приготовления опубликована на странице vegansearth в Instagram.

Рецепт полезного салата ''Зеленая богиня''. Источник: Скриншот поста vegansearth в Instagram

Основные ингредиенты:

• капуста белокочанная
• огурцы
• зеленый лук

Капуста для салата. Источник: Скриншот поста vegansearth в Instagram

Ингредиенты для заправки:

Измельчение капусты. Источник: Скриншот поста vegansearth в Instagram

• хумус (можно классический или со вкусом песто)

Измельчение огурцов. Источник: Скриншот поста vegansearth в Instagram

• лимонный сок

Измельчение лука. Источник: Скриншот поста vegansearth в Instagram

• базилик или шпинат

Хумус для заправки. Источник: Скриншот поста vegansearth в Instagram

Способ приготовления:

1. Капусту, огурцы и зеленый лук нарезать мелко.

Приготовление заправки в блендере. Источник: Скриншот поста vegansearth в Instagram

2. Ингредиенты для заправки поместить в блендер, заправить салат, тщательно перемешать.

Салат ''Зеленая богиня'': обязательно есть в зимне-весенний период

3. Количество ингредиентов рассчитывать по своему усмотрению.

Источник FoodOboz.