Первые книжки для малышей обязательно включают изображения животных. Смотри, это коровка - му-у-у! А это курочка - ко-ко-ко. А это уточка - кря-кря-кря! А это козочка - бе-е-е-е! Покажи уточку. Вот уточка, молодец! Как уточка говорит?
Замечательные, отработанные поколениями "развивашки". И произвольное внимание ставят, и речь, и мелкую моторику, и общение. Еще цвета можно подключить, формы, причинно-следственные связи, да много чего.
Печально одно: в современном мире многим детям уже негде увидеть настоящую корову, курицу, свинью, козу. Все знакомство с ними ограничивается картинками в книжке или на экране монитора.
Вроде бы, ну что такого? Мало ли кого и что мы въяви не видали? Я вот крокодила не видела даже в зоопарке. А с медведем много раз имела шансы столкнуться, но пока минуло. И не имею ни малейшего желания с ним общаться. Так что переживут как-нибудь дети и без коровы.
Так то оно так. Но вместе с этим уходят в область абстракции самые базовые понятия о собственной жизни, ее обустройстве, взаимосвязях, возможностях. И уж тем более становится непонятна жизнь чуть прошедшая, описанная в книгах.
Пожалуй, больше всего повезло лошадям. Даже странно, ведь как тягловую силу их практически вытеснила техника. Но уж больно они красивы в кадре! Поэтому в фильмах лошадки мелькают часто, и современный горожанин примерно представляет, какого лошадь размера и для чего нужна.
Примерно так представляет. Более чем примерно. Для некоторых оказывается откровением, что вне периода эксплуатации лошадь тоже нужно кормить. Вот нельзя ее просто на год в гараж поставить, слив бензин! И скакать сутками на ней нельзя, потому как она тоже спать хочет. Кстати, на Дзене есть чудесные авторы, которые описывают подробно организацию кавалерийских походов (встречала в "Дневнике ролевика", "Исторических напрестках", еще где-то. Массу удовольствия получила, в том числе от комментов).
А вот те же коровки не столь форматны. Поэтому многие дети сейчас даже не слишком понимают, как именно "коровка дает молоко". Да ладно дети! Не каждый взрослый теперь знает, что молоко из коровы не льется круглогодично всю жизнь напролет. Ей, оказывается, надо теленочка зачать, выносить, родить, и только после этого организм начнет молоко вырабатывать. Примерно год-полтора. А потом все надо повторить. И даже познавательные передачи про "умную ферму", где корова стоит, вся опутанная шлангами и ее по таймеру то кормят, то доят, этот момент обычно упускают.
Недавно у меня на канале была статья про отношение к хлебу, и там разгорелся дивный спор. По сути крутящийся вокруг вопроса, сколько и чего ест корова и как ее "обслуживают".
Версии были такие:
- коров в СССР частники кормили хлебом
- коров кормят только сеном
- коров кормят дробленым зерном
- вы что, обалдели, чтобы корова в день мешок еды съедала?!
Все эти версии - они в духе ответов армянского радио: не выиграл, а проиграл, не машину, а велосипед, не в лотерею, а в карты, а так - чистая правда! Пробивались сквозь это рассказы, близкие к реальности, но они встречали в основном насмешки со стороны тех, кто коров видел только на картинках.
Будете смеяться, но по коровам я тоже немножечко "иксперт". Во всяком случае, живую корову близко видела, трогала, кормила, даже доила.
И вот таки да, корова - она большая! И ест она очень много! И не только траву/сено. Точнее, при большой нужде она может прожить на одной траве. Но тогда и молока будет давать столько, что держать ее не имеет смысла.
Хорошим надоем для фермы считается 4000-5000 л молока в год (это если без гормонов. На биг фарме можно и 10к выбить, но живет такая скотина недолго). Для частного подворья - 5000-6000 л. Если считать, что молоко корова дает примерно 300 дней в году (в последние месяцы беременности молока нет), это в среднем 20 литров в день. Точнее, 10 литров в зимой и в конце лактации и до 30+ на пике (летом и через 2-3 месяца после отела).
Вот эта красавица, что на фото, на максимуме выдавала до 35 литров в день! Три дойки, по ведру с верхом каждая. На дневную дойку приходилось ходить в поле.
Обратите внимание - корова весьма худощава, под шкурой хорошо заметны ребра и крупные кости. Еще бы - такой обмен веществ! Теперь прикиньте, сколько она должна выпить воды.: 35 л выходит с молоком, минимум столько же с мочой, еще столько же нужно на обеспечение пищеварения и прочего. Итого - только воды под 100 литров! Поэтому брюхо и раздутое.
После этого вы еще утверждаете, что буханка-две хлеба в день - это для нее корм? Это так, вкусняшка от хозяйки за любовь, за ласку! А мешанку в добавление к сену, по ведру утром и вечером, делали из смеси запаренного комбикорма и кормовых овощей.
Кому интересны подробности - погуглите с/х справочники по рациону крупного рогатого скота. Заодно прикиньте годичный запас на одну голову. Это просто заскладировать на частном подворье - и то проблема!
Да, и просто дробленое зерно корове не переварить. Оно должно быть размолотым в грубую муку или расплющенным, а потом запаренным. Собственно, еще немного в него минеральной муки досыпают - вот и комбикорм!
Сейчас его купить не проблема. А вот в СССР частным лицам корма где вообще не продавали, где отпускали по очень ограниченному лимиту.
К комментах писали:
- Комбикорм продавал своим работникам колхоз
Ну, не совсем так. Во-первых, в 70-80 годы колхозов, т.е. коллективных хозяйств, с некоторой внутренней управленческой свободой, уже почти не было. Были совхозы - государственные аграрные предприятия. Там все работали по-найму, за зарплату. А продукция шла исключительно государству, самостоятельно продавать ее хоть своим, хоть чужим было нельзя. И не все хозяйства выращивали и перерабатывали фуражное зерно. В Нечерноземье это было не слишком рентабельно. Где-нибудь в районах главной житницы страны - другое дело, там могли и продавать излишки сверх плана.
Так что, увы, многие корма просто на фермах воровали помаленьку.
Еще из комментариев:
- пастух в деревнях днем пас коров в колхозном стаде, а вечером пригонял домой
Нет, ребята, никакого "колхозного стада" на вольном выпасе в 70-80-е уже не было. В основном стойловое содержание. Если и были летние отгонные фермы, то стадо на несколько сотен голов там и жило весь сезон, в деревню не возвращаясь. И уж тем более строго-настрого запрещены были контакты домашнего и совхозного скота, просто по ветеринарным требованиям. Доярки даже одежду на работе меняли, в личном не заходили на дойку.
Частное стадо обычно пас или нанимаемый на лето пастух, или хозяева по очереди (раз в месяц или реже выходило). В маленьких деревнях - сами-сами, или в стойле держали.
Ну и самый печальный вопрос: что убило частное животноводство в деревнях? В основном - распад сопутствующей инфраструктуры.
В первую очередь - закрытие ветеринарных служб. Ведь каждой частной корове полагались несколько анализов и прививок в год. Искусственное осеменение (держать быка ради десятка коров в деревне никто не станет, скотина опасная и прожорливая). Коровам нередко нужна помощь специалиста, особенно акушерская. И вот ничего этого не стало уже к 2000-м годам. Для собачки ветеринара еще отыщите, а для КРС - нет.
Второй момент - сбыт. Удой редко распределялся по своему домохозяйству: куда девать 30 л молока ежедневно? В те времена, когда в каждом райцентре был молокозавод, молоко скупали у частников на переработку. Каждое утро приходила машина в деревню и скупали утренний удой. Кстати, за сдачу молока как раз могли выдать лимит на покупку кормов.
Закрыли молокозаводы - молоко девать стало некуда. Дачники имеются только летом, да теперь и не станут они брать молоко от необследованной и непривитой коровы (см.выше). Переработка такого количества на сыры-масло на продажу слишком трудозатратна и нерентабельна.
Вот и выросло уже поколение деревенских, не умеющих обращаться со скотиной. И поколение городских, никогда живую корову не видавших. А таким людям можно впаривать любые мифы.
Хоть про идеальное пейзанство, где все само в рот падает. Хоть про исключительный вред натурального молока для организма. Хоть про натуральность белой жидкости в пачках и крахмального киселя в стаканчиках. Хоть про работу его собственного организма. Удобный клиент, однако!
П.С. Что я предлагаю? Да ничего. Хнычу просто.
Чтобы не пропустить интересные статьи, жмите на название канала или пользуйтесь Каталогом заседаний клуба