Всем добрый день, дорогие читатели!
Девочки, позади уже две недели нашего марафона Готовим из запасов! - половину месяца мы с вами экономно ведем хозяйство, лишнего не покупаем, доедаем то, что лежит в шкафчиках и морозилке.
И сегодня - день отчетов за вторую неделю -с 8 по 14 число: что удалось, что не получилось. Какие возникли трудности? Не пропал ли запал? Много ли еще продуктов? Вообще знаю по своему опыту, что чем меньше продуктов - тем интереснее 😀
1. Распишите в отчете по дням, какие блюда из запасов готовили и какие использовали продукты
2. Удалось ли составить меню, были ли сложности
3. Покупали что-то в запас? Если да - то на какую сумму и что. (то, что покупаем на текущий месяц - не считаем, это вы съедите за февраль)Напоминаю, что в запас нормально купить на 10% от общей суммы на питание
МЫ НЕ ЭКОНОМИМ НА КАЧЕСТВЕ ПИТАНИЯ И ПРАВИЛЬНОМ РАЦИОНЕ!
Мой отчет:
я публикую свои меню ежедневно и каждый день пишу что использовала из запасов
ну и обобщу за неделю с 8 по 14 февраля (меню за 13 и 14 февраля выйдут на канале сегодня и завтра вечером, но отчет пишу день в день, как положено)
-была целая курица - сварила холодец, с грудкой приготовила гороховую кашу, суп на грудной кости
-целая горбуша - на котлеты с крабовыми палочками; хребет и прочие запчасти отложила на суп
-печенка говяжья - на печеночные оладьи
-банка зеленого горошка - в салат с капустой и огурцом
-кофе - ежедневный напиток
-зеленая чечевица - в чечевичный суп, гречка - в гречневый суп
-манка - в рыбные котлеты и на кашу
-ячневая крупа - на кашу и в суп
-спагетти - 2 раза варили, одна пачка закончилась
-мука разная - на хлеб и домашнюю выпечку (крекеры, венское печенье)
-голубика - в каши и йогурт
-красная смородина - на пирог (закончилась, освободилось место в морозилке от большого контейнера)
-клюква - в салат
-кабачки - на блины
-брынза - в салат со свеклой и рукколой
-изюм - в кашу
-сливовое варенье - на венское печенье, в йогурт и творог
-икра минтая - к блинам и на бутерброды
-банка сельди иваси - на горячие бутерброды
-квашеная капуста - на салат с морской капустой
Покупок было совсем мало на этой неделе:
пачка какао - его не было дома,
4 десятка яиц (3 - домашних и 1- из магазина на выпечку) - яйца закончились совсем,
лука чуть меньше 1 кг - два дня жила без единой луковицы,
закончились фрукты - я докупила хурму, яблоки и бананы, мандарины пока есть еще
также с 50% скидкой 2 упаковки бедрышек куриных по 110 руб и 3 бутылки кефира тоже с 50% скидкой. В морозилку ушла только пачка куриных бедер, но думаю, что ее съедим в этом месяце. Там мяса в запасах осталось совсем мало.
Ну и теперь ваша очередь рассказывать про свои успехи.
Надеюсь, что пороха нам всем хватит продержаться еще 2 недели! 💪💪💪