Мы регулярно публикуем обзоры продовольственной сферы российской экономики, и сегодня новый выпуск о состоянии нашего сельского хозяйства. Как мы и предполагали, продовольственный рынок становится всё более дорогим сектором экономики и привлекает новых участников для инвестиций (и сборов прибыли, конечно). Заманчивым бизнесом становится картофелеводство, этим делом планирует заняться агрохолдинг "Чистополье", которым владеет Альберт Хуснуллин, сын вице-премьера РФ. Также крупный комплекс по выращиванию картофеля и других овощей открытого грунта планирует под Егорьевском сельскохозяйственный производственный кооператив «Лесные дали».
К началу 2022 года оптовые цены на картофель выросли на 40-50%, а розничные будут расти ещё быстрее. Вместе с тем расходы на выращивание картофеля вырасти не так значительно, и рентабельность этого овоща сейчас высока как никогда. Сейчас производители картофельных полуфабрикатов испытывают нехватку сырья.
Зато резко увеличились издержки при производстве муки и хлеба по описанным ранее причинам. В 2022 году ожидается увеличение себестоимости зерна на 20-30%. За год прямые затраты на гектар в Курской области по выращиванию и сбору озимой пшенице увеличатся с 23,9 тыс. руб. до 32,9 тыс. руб., по пивоваренному ячменю — с 25,4 тыс. руб. до 31 тыс. руб.
А крупнейший производитель мясной продукции "Черкизово" планирует вложить 8,5 млрд руб. в строительство новых свинокомплексов в Тамбовской области. Холдинг планирует увеличить поголовье свиней на 150 тыс. голов. Также они увеличивают мощности своего завода комбикормов, инвестируя в производство 4 млрд. рублей.
Одна из причин такой активности - курс правительства России на уменьшение импортозависимости. В последние годы с перебоями пытается работать Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства, которая призвана поощрять отечественное семеноводство и селекцию. Сейчас доля импотрных семян в картофелеводстве и производстве сахарной свеклы только растёт. Однако, заметных мер поддержки селекционеров, питомников и семеноводсческих хозяйств в России так и нет. Скорее наоборот - любой частник под большим давлением контролирующих органов.