Любимое блюдо моей супруги. Мясо с ананасом получается просто супер!
Ингредиенты: Куриное филе, Ананасы консервированные, Сыр твердый , Соль , Перец , Специи
Способ приготовления:
Куриное филе нарезать на порционные кусочки. Каждый кусочек отбить кухонным молотком. Можно обвалять в муке и немного обжарить на сковороде. Я этого не делал.
Смазать противень маслом и выложить мясо.
Посолить, поперчить. Можно использовать Ваши любимые специи. Я использую только соль и перец.
Смазать кусочки майонезом.
Выложить сверху ананасы. Можно использовать как кольца, так и кусочки ананаса.
Обильно посыпать сыром, натертым на крупной тёрке. Можно сыр смешать с майонезом, тогда сверху будет более обильная шапка. Так же сверху можно добавить порезанный соломкой болгарский перец, это придаст блюду ещё более привлекательный вид.
Мне нравится больше без перца. Ставим в разогретую до 200° духовку на 30 минут. Приятного аппетита!