День влюблённых - отличный повод лишний раз сказать любимым о своих чувствах. А пицца в форме сердца - прекрасный вариант ужина для двоих, тем более, что готовится очень просто. На 3 тонких больших пиццы 28 см (или 2 побольше). #валентинки
Ингредиенты: муки (у меня чуть больше ушло), воды, оливкового масла, быстродействующих дрожжей, соли, Начинка на ваш вкус. У меня:, томатная основа Barilla, шампиньоны, тертый сыр, черри, вяленые томаты, После запекания добавила прошутто и рукколу
Способ приготовления:
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль и дрожжи. Сюда же можно будет добавить сухую овощную смесь или прованские травы по желанию.
Перемешиваем, добавляем воду комнатной температуры и масло. Вымешиваем тесто, оно может липнуть к рукам, не пугайтесь. Оставляем на полчаса на столе, накрыв полотенцем.
Отрезаем пергаментную бумагу нужного размера, слегка протираем маслом, присыпаем мукой. Разрезаем тесто на 2-3 части. При необходимости присыпаем мукой и формируем пиццу прямо на пергаменте руками, я не использовала скалку. Тесто очень мягкое и податливое.
Выкладываем начинку. Здесь можно экспериментировать.
В духовку на 12-15 мин 200 С.
Достаем из духовки, раскладываем сверху прошутто и рукколу. Это просто. ❣️