Доброго дня! Вчера готовила своим пупсам нежные котлетки. Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
🐂Фарш св/гов 200 гр
🐂Яйцо 1 шт
🐂Капуста 100 гр
🐂Морковь 1/2 шт
🐂Специи и соль по вкусу
🐂Зелень пару веточек
Капусту накрошить, посолить и размять руками
Натереть морковь на мелкой тёрке, добавить к капусте
Так же добавить имеющуюся зелень, у меня петрушка
Добавляем фарш
И одно яйцо. На этом этапе можно добавить приправы, чеснок
Перемешать тщательно
Сформировать шарики мясные
Готовила на пару 30 мин
Мягкие, нежные и сочные. Дети ели с пюре картофельным, я с салатом.
Напишите в комментариях, если не затруднит, будете готовить?!
Короткое видео тут
https://zen.yandex.ru/video/watch/6209d8074fafdf2fc9328469
