Как ни крути, а правильное питание = здоровье. Безусловно, спорт и прочие составляющие долголетия не менее важны. Но без питания никуда. И сейчас я объясню почему.
Было время, когда я не задумывался о составе своего рациона. Ел просто. Просто что попало и когда попало. Главное, чтобы было сытно, быстро, вкусно🍰🍔🍗. Считал, что мне достаточно хорошей физической активности и позитивного жизненного настроя. Что они помогут перемолоть всё лишнее и создать всё нужное организму💪. На самом же деле, перемолоть то они могут, но вот создать…
Создавать можно из чего-то, а для этого одних внутренних ресурсов уже маловато.
Нужен строительный материал, который можно получить только с пищей. Чем раньше это понимаешь, тем лучше. Тогда сложности со здоровьем наступят позже, и радость активной жизни можно будет сохранить дольше☝.
Ты уже не тот что был вчера
Представь стройку. Полно мощной техники, опытных рабочих. Но они ничего не построят, если им не привезти множество разных материалов. Так и организму, даже сильному, для работы и перестройки нужно много чего получать извне. Да, именно для работы и ПЕРЕСТРОЙКИ. Это не опечатка.
Ты знаешь, что всего несколько лет назад твоё тело почти полностью состояло из других клеток? Условно можно сказать, что сегодняшний ты, уже не тот человек, что был тогда. Да, что там года! Сейчас, пока ты читаешь эти строки, то уже меняешься❗
К примеру, клетки наших органов и тканей полностью обновляются:
- костные за 10 лет (подробней см.здесь👈);
- жировые за 7,5-8 лет;
- печени за полгода-год;
- эритроциты крови за 120-140 дней;
- кожи за 10-30 дней;
- внутренней оболочки кишечника и желудка за неделю.
Зачем усложнять рацион
Как видишь, перестройка организма – это непрерывный процесс. Поэтому он и требует непрерывного поступления достаточного количества нужных строительных материалов – нутриентов (питательных веществ). Обрати внимание – достаточного и нужных❗
К примеру, для синтеза белков требуются аминокислоты. Некоторые из них мы умеем создавать самостоятельно, другие нет.
Они так и называются – незаменимые аминокислоты. Всего их 8 и мы можем получить их только из пищи.
Например, из мяса, рыбы, молочки. Можно из растительной пищи, но для этого она должна быть в ассортименте (подробней см.здесь👈).
Или, для обновления костей, лишь одних минералов нам нужен целый список: кальций, цинк, алюминий, молибден, магний, марганец, железо, кремний и другие. Их мы тоже не можем «изготовить» внутри, а должны получать с пищей извне☝. Например, кальций из молочных, кремний из круп, железо из зелени, молибден из гороха и т.д. Эти примеры можно продолжать очень долго. И речь, пока, только о значимости разнообразного питания для обновления клеток❗
А ещё разные питательные вещества нужны для множества других процессов жизнедеятельности: передачи нервного импульса, выработки гормонов, энергообеспечения и т.д. Поэтому, когда я говорю, что еда не должна быть простой, это не значит, что нужно обязательно заниматься готовкой по заумным рецептам.
Это значит, что пища должна быть разнообразной.
Нельзя, к примеру, заедаться одной полезной кашей или салатами и надеяться, что всё будет 👌. Каша, салаты – это 100% хорошо, но в них по отдельности лишь часть из того, что нужно организму.
Отмечу также, особенно для любителей упрощённых подсчётов рациона и стремящихся похудеть любой ценой. Цена эта может оказаться высока, так как в пищевом потоке через нас должно проходить более 650 нутриентов, а не просто БЖУ и калории. Если не учитывать хотя бы 30-50 наиболее важных питательных веществ (каких? см.здесь👈) и не получать их, то постепенно со здоровьем станет действительно всё сложно.
Читай также другие мои статьи: Зачем есть кальций если мы не растём / ТОП5 полезных продуктов на завтрак / Почему голодания дают обратный результат
#полезная еда #полезные продукты #полезные советы #полезное питание #функциональное питание #здоровое питание #здоровье