Хочется котлетку, да не обычную?! Вот вам вариант «гнезда» Идеальный ПП-обед
Ингредиенты: Гнездо из фарша, куриного фарша, яйцо, луковица, соль , Начинка овощная, Кабачок, Лук, Слад. перец, Помидор, Соль, Паприка, Яйцо сырое
Способ приготовления:
Лук нарезаем мелко. Смешиваем фарш, лук, яйцо. Солим по вкусу.
Делим фарш на части. Формируем шарики. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, немного придавливаем. С помощью стакана делаем «ямку» в центре мясного шарика.
Для начинки овощи режем мелким кубиком. Обжариваем до румяности. Солим, перчим (паприка).
В слегка остывшие овощи добавляем сырое яйцо, перемешиваем.
Раскладываем начинку в гнезда. По желанию можно посыпать сыром.
Запекаем в духовке при 200’с мин 30 до румяности.
Подаём с гарниром или просто с овощным салатом. Приятного аппетита 😋.
