Отправились в воскресенье на местный рынок и удивились ассортименту.
Отчитываюсь за проведенные выходные. Вернее, выходных вроде бы у нас пенсионеров нет, но рабочего графика мы придерживаемся. И стараемся на субботу и воскресенье планировать более спокойные дела.
В субботу по традиции я занимаюсь уборкой дома. Это привычка с прошлых рабочих лет.
Сейчас можно планировать эту работу среди недели, но суббота меня устраивает больше.
А в воскресенье отправились на наш сельский рынок. Я уже писала, что живем мы на юге Ростовской области. У нас уже тепло и хочется брать тяпку и грабли и бежать в огород. Но земля еще сырая, поэтому мы в волнительном ожидании. Только и ходим смотреть на огород - не высохла ли земля?
Очень хочется посадить салаты. Прочитала, что рукколу можно сажать, как только сойдет снег. В этом году не успели посадить морковь, лук и чеснок. Вот в февральские "окна "и посадим.
Ждем и семена на готове. Осталось совсем немного до долгожданных дней.
Куры тоже греются на солнышке.
А наша Даша поставила лапки на будку и тянется к теплым солнечным лучам, а заодно посмотреть, чем там котики занимаются.
Воскресенье - это единственный день, когда рынок немного оживает. А ведь несколько лет назад припарковаться было невозможно, а сейчас пусто. Но скоро начнутся садово-огородные работы и на воскресном рынке будет много людей.
Но тем не менее, появляются новые продавцы.
Хотя толстолобиком местным и из Ставропольского края с зарыбленных прудов торгуют уже который год. Цена за килограмм составляет 130 рублей. Можно купить отдельно головы и хвосты. Здесь же и маринованные кусочки толстолобика по цене 370 рублей рублей за килограмм.
Купили на 200 рублей - вкусные.
А вот это товар нового продавца - финики, фасоль, овес, орехи, попкорн продают на килограмм.
Появились кавказские специи, чего раньше у нас на рынке не было. Но я для себя даво определила место - это центральные рынки в городе Майкоп и Сухуми. В Майкопе были один раз и в Сухуми тоже, но надеемся, что в этом году поедем обязательно.
Даже в самой Абхазии не везде можно купить хорошие специи, а уж у нас тем более.
А еще у нас на рынке есть павильон, где продают овощи по-корейски. Цена за килограмм разная: морковь - 300 рублей, капуста - 200 рублей. Есть и баклажаны, и спаржа, и соевое мясо, и морская капуста. Мы купили на триста рублей разных видов и получилось достаточно много.
Продавец реализует эту продукцию уже много лет и готовит овощи по корейски сама. Все вкусно и от клиентов нет отбоя.
К тому же она сама вместе с мужем выращивает лук, морковь, свеклу и тут же продает и в свежем виде.
Это я к тому, что кто хочет деньги зарабатывать в сельской местности, тот найдет свою нишу.
В этот день у нас были гости, поэтому закупки были побольше, чем обычно мы покупаем.
Прибавились еще пирожные нашей кондитерской фабрики "Золотой Колос" (Ростова-на-Дону), печенье-ушки(будем торт делать), халва.
А также зелень рукколы, микс из свежей зелени и помидорки-черри для салата,
А вот такой свежий и очень вкусный салатик готовили:
-микс из зелени
-брынза
-помидоры
-фиолетовый лук
-креветки
-оливковое масло
-яблочный уксус
На неделе ездили на оптовый рыбный склад, поэтому запас морских продуктов есть.
Покупали королевские креветки по 600 рублей за килограмм, кижуч мороженный с берегов Камчатки по 650 рублей, скумбрию и хека мороженных по 390 рублей за килограмм и селедку соленую по 170 рублей.
Вот такие цены у нас в Ростовской области. Везде или нет - не знаю, но на самом юге такие.
Нашла рецепт приготовления вкусного хека и делюсь с вами - нам понравился.
1. Хека разморозить и почистить. Посолить, обвалять в муке и обжарить до румяной корочки, но не до готовности.
2. В глубокой сковороде потушить капусту с луком, морковью и томатом. У меня томатная паста.
3. За пять минут до готовности положить на капусту с овощами рыбу и потушить.
Получается и рыба и гарнир с подливой. Очень вкусно.
Еще побывали в Фикс Прайсе и купили немного грунта для рассады. Скоро наступает горячий сезон.
Вот так мы провели воскресенье.
А сегодня понедельник и снова работа нас ждет. Всем, друзья, хорошей недели.
#покупки #жизнь на пенсии #деревенская жизнь #сельский рынок #жизнь в россии