Понимаю, что спорить с Директором не всегда безопасно. Но кто меня знает поближе, в курсе что я за фрукт. Так что, Александр, принимайте сей фрукт таким, какой он есть😁🤷♂️. Это конечно добрая шутка. На самом деле просто лень утром выходного дня было скакать до магазина за банкой персиков в сиропе, а директор Cookpad мне её не прислал. Так что прошёлся по закромам, да сусекам и использовал , что нашёл в нашем скромном жилище.
Ингредиенты: (литр) Размороженного кефира, Жмень Цукатов, Сахара, на кончике ч. л. Куркума чисто для цвета, Крахмал, ч. л Смесь экзотических приправ, Кешью, Слоёного б/д теста
Способ приготовления:
Ну лень было бежать за банкой персиков, а побаловать своих Домашних хочется, так что закрома мои снова выручили. В размороженный и отцеженный кефир всыпал жмень цукатов, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. крахмала (дабы не убежала начинка из под "бантика"), ч. л. Смеси экзотических приправ и для цвета куркумы на кончике ч. л. Всё это безобразие хорошенько перемешал и перешёл к тесту. Чуть раскатал, "наквадратил", и прорезал уголки.
Это мои Домашние ждут утренних вкусняшек. Фото из интернета, но очень похоже✌️.😁
Разложил начинку, сложил-защипнул строго по схеме предложенной Александром. Смазал желточно-молочной смесью, посыпал крошкой кешью и 2-мя оставшимися ложками сахара. Остальной орех (крошка) пошёл на любимое семейное лакомство - свистульки.
Оставшийся незадействованным пласт теста и остаток творожной смеси размазанный по стенкам посудины соединил воедино, вымазав одно на другое. Засыпал ореховой крошкой, порезал на треугольники и свернул трубочками. Сверху тоже помазал желтком с молоком и посыпал остатками ореха и сахаром.
Далее как и положено по сценарию, отправил бантики со свистульками в духовой шкаф 185° на 30 минут. Правда свистулькам, в отличии от бантиков, понадобились все 40 минут до готовности. Но это уже мелочи😁🌻.
На запах, как по команде, нарисовалась соседка. Мы уже привыкли сему перфомансу, и принимаем с почестями💐😊. Тем более что с пустыми руками она ни когда не приходит. В общем да простит меня Александр - Директор сего заведения, но до персиков я так и не дошёл, и от него тоже баночки с сим продуктом в сиропе не дождался🤷♂️. Так то😁✌️