Еще этот десерт называют "Ленивый чизкейк":) Рецепт очень простой, а получается нежный и воздушный десерт. Ингредиенты: Для ягодного соуса: Сначала нужно приготовить основу для десерта, для этого печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло и все как следует перемешиваем. В стаканчики или формы для подачи выложить немного масляной крошки и утрамбовать. Для приготовления воздушного крема в миску перекладываем творог, ванилин, сахарную пудру и половину сливок. Все взбиваем на небольшой скорости миксера. Как только все ингредиенты соединятся в однородную массу, добавляем оставшиеся сливки и взбиваем до плотной консистенции на скорости чуть выше средней. У меня на это ушло около 1 минуты. Получается воздушный, нежный крем с гладкой и однородной консистенцией. Хорошо держит форму. Выкладываем крем на основу из печенья, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 2 часа. В это время готовим ягодный соус. Для ягодного соуса соединяем вишню с сахаром и доводим д