Сегодня попробуем пиво Insane Satyr, которое сварила тульская пивоварня Salden's Brewery.
Пиво представляет собой достаточно редкий стиль - Red IPA. Попробованное мной пива такого типа можно пересчитать по пальцам одной руки (даже если эта рука принадлежит не особо соблюдающему технику безопасности оператору циркулярной пилы). Так что с интересом заценю, что сварил товарищ Сальников.
Данный сорт пива, как оказалось, довольно старый - варится с 2014 года. Однако мне он почему-то никогда раньше в продаже не встречался.
Описанием пива пивовары не озаботились, так что обойдемся без него и начнем пробовать.
На момент дегустации пиву исполнилось две недели.
ТТХ:
Алкоголь - 6.5%
Плотность - 16.5%
Горечь - 80
Хмель - Sorachi Ace, Citra, Amarillo
На просвет пиво действительно темно-красного цвета, полупрозрачное. Пены мало, держится недолго.
Аромат слабый - карамель, фрукты, цитрусы, хвоя. Во вкусе легкая карамельная сладость, чуток тропиков, смолянистые нотки и заметная горечь. В послевкусии горечь поначалу слегка усиливается, потом начинает постепенно спадать и появляется привкус подгоревшей корочки ржаного хлеба. Алкоголь не чувствуется. Пьется хорошо.
Довольно интересный пивас - похож на микс IPA с темным пивом. Любителям того и/или другого могу порекомендовать.
Купил за 189 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Salden's:
Chili Tomato Gose Extra Hot Edition
Milkshake DIPA With Mango Puree
Chili Tomato Gose Ultra Hot Edition
Oak Smoked Tomato Gose Light Chili Italian Edition
Oak Smoked Tomato Gose Chili Ultra Hot Italian Edition
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры #insane satyr #salden's brewery