Этот пирог пожалуй один из самых моих любимых пирогов из моего детства. Впервый раз я его приготовила когда мне было 13 лет и готовлю его частенько, по сей день. Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом.
******************************************
Смотреть видео - рецепт
Процесс приготовления
Приготовим тесто для пирога.
В миску разбиваем куриные яйца, добавляем сахар и хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился. Теперь добавляем сметану, следом соду и просеянную муку. Все перемешиваем.
Далее делим тесто на две равные части. В одну часть теста добавляем какао и перемешиваем до однородности.
Теперь в форму для выпечки, выливаем тесто. Чередуем, две столовые ложки белого теста, затем сверху выливаем две столовые ложки темного теста. Так чередуем, пока не закончится все тесто.
Ставим форму в разогретую духовку, запекаем примерно 40- 50 минут, на 180 ° На готовность пирог проверяем деревянной палочкой. Спустя время готовый пирог достаем из духовки, накалываем пирог поверху зубочисткой, и поливаем сверху любым сладким сиропом или молоком. Пирог получается очень вкусный и нежный, готовится не сложно, справится с этим даже ребенок.
Ингредиенты:
Яйцо - 5 шт
Сметана - 300г
Сахар - 200г
Мука - 600 г
Какао - 2 ст л
Сода - 1 ч л
Для пропитки сироп
Вода - 400 мл
Сахар - 4 ст л