Ингредиенты: Свинина задок, Соль, специи разные, Апельсин, коньяк
Способ приготовления:
Промыла мясо проколола ножом в нескольких местах и мариную.
Апельсин выдавить сок, добавить коньяк, соль и всякие специи.
Оставить мариноваться 3-4 ч, периодически переворачивая. Обмотать шпагатом и в рукав.
Запечь в духовке 180 градусов 1-1.30 ч. Достать остудить, снять шпагат и можно нямкать 😋
