Что приготовить из мясного фарша

Готовый мясной фарш является основой для множества блюд, но, пожалуй, самое важное то, что готовить его долго не требуется, а потому человеку только и остается, что выбрать конкретный рецепт. Примечательно, но, по статистике, из фарша чаще всего готовятся обычные котлеты, ибо с ними меньше всего мороки, однако это банальное решение может быстро надоесть, а потому поиск новых рецептов всегда актуален.

При минимальном количестве забот из мясного фарша рекомендуется приготовить следующие блюда.

Рулет из фарша с яйцами.

Простой и быстрый вариант, который является отличным горячим блюдом. Для приготовления потребуется фарш, бекон, манная крупа, вареные яйца, сыр и лук. Фарш обязательно нужно смешать с манкой, специями и порезанной луковицей, после чего выкладывается бекон, который составляет первый слой рулета. Для оптимального запекания рекомендуется застелить противень фольгой, которая равномерно распределит температуру. После бекона и фарша третьим слоем идут тертый сыр и яйца, украсить которые можно измельченной свежей зеленью. После этого рулет аккуратно заворачивается и закрепляется ниткой. Запекают его при температуре 180 градусов около 45 минут, после чего фольга снимается, температура увеличивается до 200 градусов, а рулет готовится еще 10 минут.

Запеканку с фаршем и сыром.

На нее уйдет фарш, несколько разных сортов сыра, панировочные сухари, пара яиц и специи. Более плотный сорт твердого сыра стоит натереть и смешать с фаршем, добавив к ним специи и панировочные сухари. Тщательно перемешанный фарш послужит первым слоем, который рекомендуется выкладывать в форму, смазанную маслом (при желании можно воспользоваться пергаментным листом). Второй слой будет состоять из более мягкого сыра, который натирается или нарезается тонкими пластинами и равномерно закрывает всю поверхность. Напоследок разбиваются яйца, которые также можно посыпать тертым сыром и украсить зеленью. Запекают все при 180 градусах около 40-45 минут, а подают после легкого остывания.

Мясной хлебец.

Рецепт, в котором нужно только смешать и запечь, что занимает минимальное время. Помимо мясного фарша на него уйдет белый хлеб, стакан молока, несколько яиц, лук и специи. Хлеб разрезается и заливается молоком, после чего он настаивается 10 минут. Затем хлеб отжимается и смешивается с мясным фаршем, в который также добавляются мелконарезанные вареные яйца, лук и специи. Получившуюся массу нужно выложить в прямоугольную форму и отправить запекаться в предварительно разогретую духовку. Процесс занимает около 1 часа при 180 градусах, а подавать и резать хлебец рекомендуется после небольшого остывания.
Естественно, никто не запрещает просто пожарить или запечь фарш красивыми кусочками, добавив в него специи и немного овощей, так что все будет зависеть исключительно от того, сколько у человека времени и желания возиться с приготовлением еды.