Это печенье готовится очень быстро и просто! Готовится оно с вареньем. У меня было сливовое повидло.
Ингредиенты: варенья, яйцо, соды, растит.масла, сахара, муки, ванилин
Способ приготовления:
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванилин и хорошо размешиваем венчиком.
Добавляем повидло и опять размешиваем венчиком.
Добавляем соду и хорошо размешиваем до посветления массы.
Вливаем растит. масло и хорошо перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Тесто собираем в комочек.
На руки наливаем немного растит. масла и смазываем готовое тесто.
Ещё немного замешиваем его и начинаем делать печенье.
Отщипываем от теста кусочки размером с грецкий орех и скатываем шарики.
Круглой формой делаем рисунок на печенье.
Затем печенье обваливаем в сахаре и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем в разогретой до 180° духовке 15 минут.
Приятного чаепития!