Тоненькі, дуже смачні.
Ингредиенты: молока, яйця, борошна, цукру, солі, олії, вершкового масла
Способ приготовления:
З"єднати яйця, сіль, цукор, просіяне борошно і трохи молока, ретельно перемішуємо вінчиком до однорідної маси.
Додаємо поступово молоко, постійно помішуючи тісто, щоб не було грудочок.
Наприкінці додаємо половину олії, щоб у процесі смаження млинці не приставали до сковороди.
Кожен готовий смажений млинець змащуємо вершковим маслом.
Начинку готуємо на свій смак.
В мене кисломолочний сир з додаванням цукру і сметани.
Смачного!