Приветствую тебя, уважаемый читатель! Сегодня мы приготовим очень вкусный, но в то же время простой в приготовлении сливочно-чесночный соус (белый соус) для блюд, приготовленных на мангале.
Для приготовления нам потребуется: Сметана 15% - 2 столовые ложки, майонез – 2 столовые ложки, укроп, чеснок – 2 зубчика, соль – чуть меньше половины чайной ложки, перец черный молотый – чуть меньше половины чайной ложки.
Первый ингредиент у нас - это укроп, который мы сначала отделяем от больших стеблей, затем мелко нарезаем. После того как мы нарезали мелко укроп, помещаем его в емкость, в которой будем смешивать соус.
Далее, мы выдавливаем в емкость 2 зубчика чеснока, если нечем выдавить можно очень мелко нарезать. Если вы хотите сделать его чуточку пикантней, то добавьте побольше чесночка.
Затем в емкость добавляем 2 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки майонеза. Также в емкость добавляем соль и черный молотый перец.
После того как все наши ингредиенты помещены в емкость, начинаем тщательно перемешивать около 1 минуты, чтобы соль растворилась. Далее оставляем наш соус настояться на 10-15 минут.
Ну что, уважаемый читатель, наш сливочно-чесночный соус готов, настало время подвести итог. По моему личному мнению, этот соус выигрывает по всем фронтам, во-первых, он очень просто готовится, во-вторых, он очень вкусный и подойдет для разных блюд, особенно приготовленных на мангале!
Приятного аппетита!