Среди недели я практически никогда не успеваю сварить кашу перед началом учебы. Так что завтракаем мы обычно чем попало чем-то менее трудозатратным и более простым. Но на выходных все-таки удается порадовать ребенка кашей.
Сегодня, как обычно, завтракали пшенной кашей с медом и горячими бутербродами с сыром. Плюс доедали вчерашние бутерброды с луком. Пили чай-кофе, радовались солнышку.
Так как мы все-таки закупились овощами, могу теперь себя не ограничивать) На обед готовила борщ. В составе капуста, картофель, морковь, лук, чеснок и свинина.
Свеклу с морковью и луком обычно тушу сначала отдельно, потом добавляю в кастрюлю с мясом и капустой. К слову, капуста сейчас оставляет желать лучшего: цены заоблачные, качество отвратное, а нового урожая по понятным причинам нигде не сыщешь. Так что салата со свежей капусткой нам пока не видать как своих ушей.
В перерывах жевали кекс с курагой, о котором сегодня писала отдельно. На момент написания его уже нет в помине, а мне велено повторить при возможности) Кекс зашел моим мужикам)
Блюдо, которое абсолютно отвратительно в детском саду, и которое мой сын никогда бы не съел добровольно. Там они представляют собой такую дикую жижу, что и голодный на нее не бросишься.
Короче в доме у нас под запретом название "ленивые голубцы", хотя иногда мы их все-таки едим. В составе свиной фарш, мелко нарубленная капуста, лук, немного риса, специи. Заливку в этот раз не делала, просто запекла в духовке.
Ели с домашним салатом из баклажанов, делала летом.
Наше субботнее меню, о которых писала ранее 1, 2, 3
Наше воскресное меню здесь 1, 2, 3
День получился вкусным, чего и вам искренне желаю!