На выходные мы поехали в деревню - отмечать День защитника Отечества. Рано! - скажете вы. Соглашусь, но пусть это будет репетиция :))
Замариновали шашлык, как мы любим - в майонезе, с луком и приправами. Мясо лежало в маринаде сутки, и в результате получилось нежнейшим!
Предыстория
Но это я вперёд забежал. А предыстория такова, что в деревню мы не взяли ни угли, ни жидкость для розжига. Хорошо, что цивилизация добралась и до глубинки. Заехали в "Пятерочку".
Угли нашлись сразу, а вот жидкости для розжига в продаже не оказалось. Только две упаковки незнакомого мне средства одиноко лежали в дальнем углу прилавка - роллы.
Роллы... Что ещё за роллы? Заменяют жидкость для розжига. Впервые вижу, если честно...
За неимением других средств, взяли. Тем более, что и цена невелика - 49 рублей.
Как пользоваться и какой эффект?
Обратите внимание на состав. Роллы сделаны из древесины и парафина. Интересная задумка, правда? Посмотрим, насколько эффективен сухой розжиг.
Мы насыпали угли, воткнули внутрь роллы - 3 штуки:
Слегка присыпали углями:
Подожгли:
Роллы загорелись тут же. Не потухли, как это бывает с бумагой. Искры и пепел от роллов не летели. Розжиг происходит аккуратно и безопасно. Огонь сильный!
Через несколько минут огонь перекинулся на угли, со временем они загорелись тоже:
Ещё немного, и горел приличный огонь. Уточню: мы брали сухие, неотсыревшие угли, только из магазина.
Жидкость или роллы?
Огроменное преимущество сухого розжига перед жидкостью в том, что роллы долго горят, постоянно распространяя жар вокруг себя.
Жидкость же быстро улетучивается, приходится лить ещё и ещё, в результате процесс розжига затягивается. Роллы, по сути, это 2 в 1: и щепки (бумага/веточки), и розжиг. Класс!
Понравилось ли мне средство? Да. Особенно актуально для зимы. Купил бы ещё? Да. Раскочегарить мангал бывает непросто, а зимой так и вообще - весьма проблематично.
Нагляднее в видео:
А вы такое средство пробовали? Какое средство выручает вас в приготовлении шашлыков зимой?