Ингредиенты: муки, яйца, сахарная пудра, какао порошок, сливочное масло, творожный сыр, сливки 33%
Способ приготовления:
Яйца взбить до пышной массы, добавить сахарную пудру 90 гр и мягко сливочное масло, взбить. Добавить муку и какао порошок, все перемешать. В духовку на 25-30 минут при 160 С. Дать остыть минут 30 при комнатной температуре, вытащить из формы, и дать отдохнуть в прохладном помещение 1-1.5 ч.
Взбить Творожный сыр, сухарную пудру 30 гр и сливки, переложить в кондитерский мешок, выложить крем на кекс и украсить по вашему желанию.