МЯСО-1кг. ЛУК-150г. ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ-0,5г. Мясо разделить на куски по 40-50г. , добавить мелко нарезанный лук , перец , соль . Сложить в эмалированную посуду и поставить в прохладное место на 2 часа . Куски надеть на шампур и жарить на раскалённых углях . К шашлыку подать свежие огурцы , помидоры и зелень .
МЯСО-1кг.
ЛУК-150г.
ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ-0,5г.
Мясо разделить на куски по 40-50г. , добавить мелко нарезанный лук , перец , соль . Сложить в эмалированную посуду и поставить в прохладное место на 2 часа .
Куски надеть на шампур и жарить на раскалённых углях .
К шашлыку подать свежие огурцы , помидоры и зелень .
