Ингредиенты :
°Говядина/выризка - 100гр
°Шампиньоны - 40гр
°Картофельное пюре - 150гр
°Сливки - 40мл
°Специи по вкусу
°Черри - 2шт
°Карнишоны - 15гр
Технология приготовления :
Картофель отвариваем и делаем пюре.
Говядину нарезаем мелкой соломкой, грибы так же.
Говядину обжариваем на сковородке до полу готовности и к говядине добавляем грибы, добавляем Специи по вкусу, сливки и затягиваем сливки и доводим до готовности.
Пюре выкладывает кругом на тарелку, затем, говядину с грибами и сливками выкладываем на пюре, кладём Черри и корнишоны.
Ваш бефстроганов готов, приятного аппетита.
