Чоловік віднісся скептично, але коли спробував був у захваті. Раджу спробувати 😌 #ігри #вихідні
Ингредиенты: морський коктейль (в мене Norven), цибуля, морква, болгарський перець, часнику, рису, сіль, перець і інши приправи за смаком, олія для змащення пательні, подрібнена свіжа зелень
Способ приготовления:
Цибульку нарізаємо чвертькільцями, моркву натираємо на тертку, солодкий перець нарізаємо в зручний для вас спосіб, чистимо зубчики часнику.
Морський коктейль занурюємо в киплячу воду і варимо 3-5 хв, зціжуємо воду і відкладаємо. Рис промиваємо і заливаємо холодною водою.
Розігріту пательну добре змащуємо олією і викладаємо на неї цибулю і часник, смажимо до золотинки. Додаємо моркву і червоний перець. Смажимо на середньому вогні 3-5 хвилин (до м‘якості). Солимо, перчимо, приправляємо за смаком.
Додаємо в пательню морський коктейль - перемішуємо. Додаємо сюди ж рис і заливаємо водою (співвідношення рису до води 1:2). Трішки підсолюємо і варимо до готовності на мельникому вогні під кришкою, можна періодично перемішувати.
Готову страву прикрашаємо подрібненою зеленю. Смак - бомба! Раджу спробувати 😉🙃.