Увидела в магазине "Смесь болгарских перцев" за 98 руб. Поняла, что за такие деньги даже и один свежий перец вряд ли куплю

А потому приобрела приправу "Смесь болгарских перцев" даже не раздумывая. Ведь в пачке 200 гр. Пусть перец и высушенный, но хватит мне этого пакета надолго.

Эту приправу "Смесь болгарских перцев" я купила в магазине "Светофор". Ни в одном другом магазине она мне не встречалась. Но на Озоне я нашла точно такую же упаковку от того же производителя. Всё один в один, кроме цены. Смесь болгарских перцев от "Именитые" на Озоне можно купить за 470 руб. Лично я за такие деньги покупать эту смесь не стану.

Дома изучила состав смеси. Оказалось, что в пакете сухие кусочки болгарского перца красного и зелёного цвета.

Состав смеси: паприка красная хлопья, паприка зелёная хлопья. Возможно наличие следов кунжута, горчицы, сельдерея.

На первый взгляд смесь выглядит однородной. Но я разглядела и семечки от перца, и сухую сердцевинку. Не так много, но они там есть. Кунжут, горчицу и сельдерей не нашла. Может там их и нет.

Вполне однородная смесь сухих перцев. И что еще мне очень понравилось - аромат перца. Когда режешь свежий перец, он очень приятно пахнет. Вот примерно такой же запах у смеси сухих перцев.

Сколько сейчас стоит 1 кг свежего болгарского перца в магазине? У нас он продаётся по 300 с лишнем рублей за кило.

Свежего болгарского перца в магазине предостаточно. Какой хотите. И красный, и желтый, и оранжевый. Самый дорогой - перец желтый. Но мне он не нужен. А вот перец красный по цене оказался посередине - 369,99 руб. за кг.

Сколько граммов весит один перчик? 200-300 граммов. Это около 100 руб, а может и больше. Ведь чем перец свежее, тем он тяжелее. Значит, и стоить он будет больше.

С весом одного болгарского перца я почти угадала. Выбирала тот, что легче других. И то, потянул на 318 гр. И по цене превзошёл 200-граммовую пачку сухих перцев.

А сколько нужно высушить свежих перцев, чтобы получить в итоге 200 граммов сухих? Даже и представить не могу. Но уверена, что точно не один.

Я как-то летом эксперимент провела. Нарезала мелким кубиком небольшой кабачок и высушила его на солнце. Что же я получила, угадаете? Махонькую горсточку высушенного кабачка.

Ну, то есть понятно, что мы не сможем получить 200 граммов сухих перцев, покупая их в свежем виде. Это будет ну о-о-очень дорого!

В общем, купила я смесь болгарских перцев, чтобы добавлять в разные блюда. В первую очередь я подумала, что буду приправлять сушеными перцами борщ. Наверное, 1-2 чайных ложек будет вполне достаточно, чтобы придать борщу аромат болгарского перца, сделать вкус первого блюда насыщенным и сбалансированным.

И конечно же в мясные блюда тоже хочу добавлять смесь сухих болгарских перцев. Перец в любом мясном блюде просто идеален.

Считаю, что 200 гр. приправы "Смесь болгарских перцев" мне хватит надолго. Даже не на один зимний сезон.

Напишите в комментариях, обращали ли вы внимание на такую приправу в магазине. А, возможно, и сами летом сушили болгарский перец. Ведь, имея дачу, перца можно насушить и не 200 гр., а намного больше?

Про продукты из магазина "Светофор" я рассказывала здесь👇:

#смесь болгарских перцев #приправы и специи #болгарский перец #сушеные овощи #покупка продуктов #цены на продукты