Можно ли найти в магазине безопасные сладости без лишних химозных добавок? Эксперты нашего журнала провели мини-исследование продуктов из сетевого супермаркета “Перекресток”. И вот что нашли.
1. Белевская пастила. Десерт не только безопасный, но и полезный. В составе - яблоки, яичный белок и сахар. Классическая пастила делается даже без сахара, а еще есть пастила с разными добавками: клюквой, черникой, брусникой и другими.
Цена: 194 рубля за 200 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 300 ккал.
В вашем магазине может предлагаться пастила и от других производителей. Обращайте внимание на состав. У безопасного продукта он совпадает с составом Белевской пастилы. Ничего лишнего.
2. Шоколад без лецитина, заменителя молока и какао-масла. Такой шоколад найти сейчас - большая проблема. Но мы быстро это сделали, потому что уже не раз разбирались в шоколадной теме. Нашими фаворитами стали шоколад Lindt горький и Ritter Sport из серии “Extra Cоcoа” - у каждой из этих плиток идеальный состав: какао тертое, сахар, какао-масло. В шоколад Lindt еще добавлены натуральные стручки ванили.
Если вы знаете другие примеры правильного шоколада, поделитесь информацией в комментариях. Это будет многим полезно.
Цена шоколада Ritter Sport: 170 рублей за 100 г.
Энергетическая ценность: 600 ккал.
Цена шоколада Lindt: 260-360 рублей(в зависимости от процента какао) за 100 г.
Энергетическая ценность: 584 ккал.
Здесь подробнее о выборе шоколада:
3. Белевский зефир, но не весь! Большинство видов Белевского зефира имеют правильный состав: сахар, пюре яблочное, патока карамельная, вода питьевая, повидло яблочное (пюре яблочное, сахар, вода), сахарная пудра, агент желирующий (пектин яблочный), яичный белок (сухой), регулятор кислотности (кислота молочная).
Но в некоторых из них добавлен консервант - лактат натрия. Для взрослых он считается безопасным, а вот дети до 3-х лет правильно переработать такую добавку не могут. У них обычно бывают аллергические реакции: сыпь, покраснения, зуд.
Цена: 190 рублей за 250 г.
Энергетическая ценность: 320 ккал.
Вот тот самый зефир с лактатом натрия в составе. Детям до 3-х лет лучше не давать.
В зефир и пастилу часто добавляют вредный консервант: диоксид серы. При постоянном употреблении продуктов с ним, можно заработать отравление с симптомами головокружения, замедления речи, рвоты и диареи. Мы советуем не покупать продукты с диоксидом серы, а искать аналоги.
4. Фруктовые пастилки бывают разного типа от разных производителей. Обычно они имеют хороший состав. Например эти сделаны только из клюквы, красной сливы и воды.
Цена: 106 рублей за 80 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 314 ккал.
5. Козинаки от Азовской фабрики. Для примера мы взяли кунжутные. Идеальные козинаки делаются на меду. Эти сделаны на сахаре, но в целом состав хороший: семена кунжута обжаренные, сахар, патока, вода питьевая.
Цена: 68 рублей за 150 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 540 ккал
Мы продолжаем исследовать эту тему. Помогите нам, ответив на вопрос.
При выборе сладостей стараетесь ли вы найти баланс между вкусом и безопасностью? Или для вас этот вопрос вообще не стоит?
Для нас важно и интересно любое мнение.
Подписывайтесь на канал и Telegram, чтобы не пропустить материалы о полезной и вредной еде.
Обращаем внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Помните, что любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни необходимо согласовывать с лечащим врачом.