Цельнозерновой хлеб «заряжаем» в тостер. Пока он там подсушивается, готовим ароматный соус-паштет: вилкой размягчаем ломтик авокадо и смешиваем его с ложкой приправы песто, в примерно равных пропорциях.
Аккуратными слайсами нарезаем филе слабосолёной сёмги или форели, либо любой другой красной рыбы – кеты, кижуча, горбуши…
Щелчок! Горячий хлеб выскочил из тостера. Намазываем на него наш соус-паштет. Сверху кладём кусочек рыбного филе. Украшаем наш горячий бутерброд на свой вкус. В данном случае – шариком сыра моцареллы и семечками кунжута.
Есть ещё один вариант соус-паштета, и ещё одно удачное сочетание вкуса.
Для соус-паштета смешиваем в равных пропорциях сыр рикотту и соус песто. А вместо красной рыбы тогда сверху положим ломтик ветчины из индейки.
Осталось только налить чашку зелёного чая с лимоном, и наслаждаться вкусом.
Спасибо за внимание! Приглашаю подписаться и прошу порекомендовать мой канал Вашим друзьям в соцсетях ;–)
Читайте также: