Мы так много говорим о правильном питании, но разве не так, что оно может быть разным для каждого? Модифицированные, учитывающие, например, стиль жизни и вкусовые предпочтения? Все немного так, но много лет назад диетологи установили нормы, которым мы должны следовать, учитывая наше ежедневное меню и способ потребления. Эти правила работают для большинства людей, они являются основой рационального питания здоровых людей. Но стоит помнить, что при изменении рациона всегда следует проконсультироваться с диетологом, а после введения диеты наши пищевые привычки (разумеется, хорошие) должны всегда сопровождать нас.
Я сама начала худеть несколько лет назад, и именно тогда я впервые изменила свои пищевые привычки. Несмотря на то, что за это время я десятки раз меняла свой рацион, я по-прежнему стараюсь следовать привычкам, которым меня научил диетолог. Теперь я могу сказать, что это не правила, это норма, и я не могу представить себя питающейся по-другому. Конечно, бывают отклонения, и я всегда чувствую себя неловко из-за этого, но они не из-за лени, а из-за отсутствия вариантов. Например, если вы отправляетесь в поход в горы, трудно придерживаться пятиразового питания, включая хотя бы одно горячее блюдо, или тщательно пережевывать каждый кусочек.
Давайте перейдем к привычкам, которые стали частью моего распорядка дня (пока у меня достаточно стабильный образ жизни). Прежде всего вы должны питаться пять раз в день, и завтрак является самым важным. Именно завтрак должен давать нам энергию на весь день, быть движущей силой. Первый прием пищи должен быть не позднее, чем через час после пробуждения. Он должен быть сытный и обеспечивать все витамины и минералы.
Более того важно не только то, что мы едим, но и то, как мы едим. Каждый кусочек следует пережевывать не менее 30 раз, чтобы он хорошо переварился. Также следует придерживаться принципа не сочетать различные продукты питания. Лично я никогда не пью во время еды (скорее утоляю жажду перед едой), не сочетаю огурец с помидором, потому что питательные компоненты обоих не влияют друг на друга положительно (аскорбинказа, содержащаяся в огурце, убивает витамин С в помидоре). То же самое происходит с лимоном в чае. Если вы добавите ломтик сразу после заваривания, лимон упустит все полезные свойства.
Я также придерживаюсь ещё одного важного правила. Я всегда ужинаю не позднее, чем за два часа до сна. Я не придерживаюсь правила есть до 6 вечера — можно уморить себя голодом. Если я ложусь спать около 11 часов вечера, то последний раз я ем до 9 часов вечера.
Буду рада комментариям, предложениям и замечаниям.
Читайте дальше: Идея для легкого ужина
Делитесь своими историями и советами: присылайте мне на почту kis.coroleva@yandex.ru. Я всё обязательно опубликую