Берите любые замороженные зеленые овощи, или зеленую фасоль, или шпинат и у вас получится прекрасная зеленая уха, которую мы называем ЗеленУхой 😁
Рыбу тоже берите любую.
Ингредиенты:
400 г рыбы
400 г замороженной брюссельской капусты
800 г воды
Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Положить в воду нарезанную рыбу, довести до кипения, убавить огонь. Добавить замороженную брюссельскую карусту. Готовить минут 20.
Вынуть из супа рыбу, отделить от костей.
Отложить на тарелку половину капусты.
Пюрировать оставшуюся в бульоне капусту.
Вернуть в суп филе рыбы и отложенную капусту.
Добавить соль, перец, специи - по вкусу. При необходимости добавить воды до нужной консистенции.
Довести до кипения.
#супы_harmlessfood #рыба_harmlessfood