Здравствуйте, друзья огородники!
В питании жителей России большое значение имеют овощи. Каких только овощей не выращивают на наших огородах и полях.
Еще несколько веков назад, из-за холодного климата, выбор овощей был не велик. Репа, да горох были основными овощами древних россиян.
Постепенно купцы начали привозить заморские овощи и фрукты в Россию.
Картофель появился на Руси в эпоху Петра1, в конце 17 века он привез мешок клубней картофеля из Голландии и приказал всем крестьянам выращивать его на своих подворьях. Из-за своего незнания люди стали собирать не клубни, а ядовитые ягоды, растущие на кустах.
Приказ царя о разведении «земляного яблока» вызвал бунты, и вынудили Петра отказаться от этой затеи.
Затем и Екатерина Вторая решила заняться этим вопросом и Николай 1, во время голода в стране в 1839 году. Народ сопротивлялся, не хотел заниматься этой культурой. За отказ сажать картофель даже высылали на каторгу. И только к 19 веку этот овощ оценили, и он стал "вторым хлебом" в России.
Вот с таким трудом этот овощ стал в России «вторым хлебом».
Самый востребованный овощ, после картофеля у нас в стране считается помидор.
О помидорах долго шел спор — фрукт это или овощ! Ботаники называют ягода, таможенники — овощ, а Евросоюз в 2001 году своим решением постановил, что томат — фрукт. Вот так!
До сих пор ученые определяют, откуда появилось это растение. Одни говорят с Азиатского востока (Индия, Китай), другие из Южной Америки (Мексика).
В России он появился из Италии в 18 веке. Русский посол решил удивить Екатерину Вторую этим диковинным растением. Помидор своими вкусовыми данными и внешним видом очень понравился царице и придворным. Поставки томата стали постоянными.
Но томат долгое время выращивался, как декоративное растение.
Своим указом она велела крестьянам выращивать помидоры. Через несколько лет Екатерина узнала, что томаты уже несколько десятилетий выращивались в Крыму и Грузии.
В настоящее время помидор очень популярен. Селекционеры выращивают много сортов: индетерминантных — «ограниченный рост» и детерминантных — «неограниченный рост».
В следующих статьях я подробно буду рассказывать о каждом виде томатов. Как выращивать, чтобы получить тонны овощей (или фруктов, как сказал Евросоюз).
#помидоры #картофель #историиовощей
Подписывайтесь на мой канал Огородник из Сибири!
Лайки помогают развитию канала!
А какие вы знаете истории появления овощей в России?
Будьте здоровы, с уважением, Людмила.
