Испекла традиционный бразильский сырный хлеб "Pão de queijo" по рецепту Аны Паулы (нашей доброй соседки, которая родом из Бразилии) Могу сказать, что это очень вкусно!!
Итак, что же нужно для этого рецепта.
💠 Ингредиенты:
🔸250 гр муки из тапиоки
🔸120 мл молока
🔸60 мл воды
🔸45 мл растительного масла
🔸55 гр тёртого Пармезана
🔸55 гр тёртого Эмменталя
🔸1 яйцо
🔸1 ч.л. соли
💠 Приготовление:
1️⃣ Включить разогреваться духовку до 200°
2️⃣ В сотейнике довести до кипения молоко с водой, растительным маслом и солью.
3️⃣ В миску насыпать муку из тапиоки, залить горячей смесью из сотейника (из п.2) и хорошо размешать. Добавить яйцо и сыр, опять хорошо размешать.
4️⃣ На противень, застеленный бумагой для выпечки (я выпекаю на силиконовом коврике), при помощи двух ложек, из полученного теста выложить шарики, размером с грецкий орех.
5️⃣ Выпекать 15-20 мин, до момента, когда верх начнёт чуть золотиться. Приятного аппетита! 😊
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
#бразильскийсырныйхлеб #тапиока #самапекла #самсебекулинар #готовлювкусно #приятногоаппетита