Традиционный чешский суп, название которого говорит само за себя. Основой этого супа-похлебки является чеснок. Несколько дней назад я писала про полезные свойства этого овоща, а сегодня мы приготовим из него вкуснейший суп.
🔔 Подпишись на канал https://zen.yandex.ru/cookiq, чтобы не пропустить следующую статью
⏰ Всего 2 минуты в день поднимут кулинарный интеллект на новый уровень
Ингредиенты:
Бульон мясной - 2,5 Л.
Картофель - 4 Шт.
Лук - 1 Шт.
Чеснок - 4-5 Зубчиков
Яйцо - 1 Шт.
Сыр твердый - 50 Гр.
Хлеб - 3-4 Ломтиков (или готовые сухари)
Масло растительное - 4 Ст. л.
Базилик - 1 Чайная ложка
Тмин - 1 Ч.л.
Зелень - 1 Пучок
Лавровый лист - 1-2 Штук
Всё очень просто:
1. В бульон положите: картофель кубиками, обжаренный лук, специи и нарезанный чеснок
2. Взбитое яйцо струйкой вливайте в кипящий бульон и размешивайте
3. Готовую похлебку разлейте по тарелкам и добавьте в них сухари, тёртый сыр и свежую зелень
4. Наслаждайтесь ароматным и вкусным супом
🧄🧄🧄
А чехи вам на это скажут Добр'оу х'уть ("Dobrou chuť"). Приятного аппетита!
О пользе чеснока читайте тут:
💌💌💌
Больше интересного про пользу и вред нашей обыденной еды
тут - > https://t.me/cook_iq
и тут - > https://vk.com/cookiq
Подписывайтесь!
