Всеми любимый овощ родом из Перу был известен ещё 4000 лет назад. На Европейский материк он попал, как и многие другие овощи/фрукты, благодаря Х. Колумбу. Очень долго не принимался жителями Руси т.к. не знали как правильно его кушать и пытались есть плоды на кустах, а не клубни из земли. Именно поэтому у нас нет сказок про картофель, только про репу.
🟢 На 80% состоит из воды
🟢 Источник витамина С и аскорбиновой кислоты
🟢 На 15% состоит из крахмала, который даёт энергию и жизненные силы
🟢 Очень богат калием и не теряет его при термической обработке. Отвечает за выведение из организма лишней жидкости
🟢 Первый овощ выращенный за пределами планеты в 1995 г. на борту шаттла "Колумбия"
🟠 Самый вредный рецепт - картофель фри, который появился благодаря американскому президенту Т. Джефферсону
🔴 Нельзя употреблять всю верхнюю часть картофеля (стебли, цветы, ягоды, листья) т.к. они содержат в себе яд соланин
🔴 Увидев зелёные и зеленовато-бурые пятна на клубне, выбросьте его - это факт наличия соланина
⚪ Маска для лица из картофеля:
- подтягивает и делает кожу упругой, за счёт крахмала
- снимает отеки, за счёт калия
- тонизирует, за счёт витамина С
🥔🥔🥔
Рекорды:
✅ Клубень в 11 кг. вырастил ливанский фермер
✅ За 10 минут немецкая рекордсменка почистила более 10 кг. картофеля
✅ За 10 минут итальянец съел почти 6 кг. картофеля
А я умею готовить 60 блюд из картофеля, а вы? 🙋♀️
💌💌💌
Больше интересного про пользу и вред нашей обыденной еды
тут - > https://t.me/cook_iq
и тут - > https://vk.com/cookiq
Подписывайтесь!