Что мы знаем или не знаем о нашем кишечнике !? Кишечник, помимо других жизненно важных функций, является ключевым иммунным органом. Желудочно-кишечный тракт постоянно соприкасается со внешней средой (так как в него поступает еда), и при всасывании пищи кишечник должен отличать полезные пищевые компоненты от инфекционных и токсических. Защита от воздействия внешних неблагоприятных факторов осуществляется с помощью барьерной функции кишечника и системы естественного (врожденного) и приобретенного иммунитета. При этом кишечник обеспечивает не только собственную безопасность: · иммунная система кишечника отвечает за образование антител (иммуноглобулинов; · кишечник является главным источником лимфоидных клеток (они осуществляют иммунный ответ), которые заселяют в дальнейшем многие органы; · в кишечнике находится огромное количество бактерий, в том числе постоянных и полезных организму; · кишечная микроорганизмы существуют в симбиозе с иммунной системой хозяина и участвуют в ее активации и