Такой пирог – настоящая находка для тех, кто очень любит сладкое, а много лишних калорий не очень. Основа десерта – натуральный йогурт, благодаря которому пирог получается нежным и в меру влажным. А для того чтобы он был высоким и пышным, важно лишь правильно подготовить яйца. Рецепт пирога без муки на йогурте опубликован в кулинарном блоге tomka_recepti в Instagram. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. В яичках отделить белки от желтков. 2. Взбить белки с сахаром до белой рыхлой массы. 3. К желткам добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и цедру лимона. Перемешивать до тех пор, когда масса побелеет. 4. Добавить йогурт. Перемешать. 5. Добавить крахмал и разрыхлитель. Перемешать. 6. В полученную массу добавить белки. Перемешать. 7. Выложить в форму, застеленную пергаментом. Выпекать при температуре 170 градусов 30-40 минут. Источник FoodOboz.
Такой пирог – настоящая находка для тех, кто очень любит сладкое, а много лишних калорий не очень. Основа десерта – натуральный йогурт, благодаря которому пирог получается нежным и в меру влажным. А для того чтобы он был высоким и пышным, важно лишь правильно подготовить яйца.
Рецепт пирога без муки на йогурте опубликован в кулинарном блоге tomka_recepti в Instagram.
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт
- сахар – 100 г (50 г в белки, 50 г в желтки)
- ванильный сахар – 1 п
- цедра лимона
- йогурт густой – 340 г
- крахмал – 5 ст. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. В яичках отделить белки от желтков.
2. Взбить белки с сахаром до белой рыхлой массы.
3. К желткам добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и цедру лимона. Перемешивать до тех пор, когда масса побелеет.
4. Добавить йогурт. Перемешать.
5. Добавить крахмал и разрыхлитель. Перемешать.
6. В полученную массу добавить белки. Перемешать.
7. Выложить в форму, застеленную пергаментом. Выпекать при температуре 170 градусов 30-40 минут.
Источник FoodOboz.