Продолжаю баловать своего мужа. Сегодня у меня слойки со спрайтом. Безумно вкусные! Сочетание нежного низа и хрустящего верха - это просто чудо! А яблочная начинка придаёт кислинку... Ммммм...
Готовить быстро и не трудно. Итак, начнем!
Нам понадобится 1 упаковка слоеного дрожжевого теста (у меня 400г), Sprite (желательно в жестяной банке 0,33 мл), но я купила 0,5 л, 180г сливочного масла, 2/3 стакана сахара и 2 яблока среднего размера.
Яблоки очистить и нарезать дольками. Слоеное тесто раскатываем, нарезаем на треугольники и на каждую часть положить ломтик яблока. Свернуть рулетиком и выкладываем в форму.
В растопленное сливочное масло насыпаем сахар, хорошо перемешиваем и заливаем сверху наши рулетики. Можно добавить чуть ванилина, но у меня он закончился, так что я пекла без него.
Заливаем еще сверху спрайтом (наблюдается сильное шипение). Масло и спрайт должны покрывать слоечки до середины или чуть выше.
Ставим в разогретую до 180 градусов в духовку и выпекаем до готовности. Аромат по всей квартире, муж частенько заходил на кухню и как кот на сметану поглядывал на духовку.
Выпекались слойки у меня 30 мин, но следите за духовкой, они у всех разные. Я, например, немного снижала градусы, чтобы не зажарить.
Сироп из масла, сахара и спрайта почти весь впитался.
Безумно вкусные слойки готовы!
Приятного аппетита!
Оставайтесь на канале, всегда рада новым подписчикам и просто читателям.