СБОРНИК РЕЦЕПТОВ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ на канале "Локация и грибы ОГО" смотрите в КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ ГРИБОВ :
***
Если нет грибов в лесу сыроежку принесу.
Для приготовления супа понадобятся грибы сыроежки.Лучше всего.если это будут сыроежки зеленые.Мясистые грибы с приятным запахом и вкусом.
Вот такие.
или такие:
или других цветов.
Главное,чтобы они были не горькими.
Итак берем грибы сыроежки и очищаем их от мусора,обрезаем кончики ножек и снимаем кожицу со шляпки. Кожицу можно впрочем не снимать.Тут кому как нравится.
Сыроежки промываем и кладем в кастрюлю.Добавляем туда нарезанный брусочками картофель и заливаем холодной водой.
Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
Когда суп закипит снимаем пенку и солим.
Варим на среднем огне примерно 20 минут.
В конце варки добавляем в суп молоко.
Помешивая доводим до кипения и снимаем.
Суп готов.
Такой суп можно есть даже людям с ослабленным организмом, что довольно актуально во времена пандемии.
Суп легко усваивается, обладает небольшой сокогонной силой, не отягощает деятельность печени и не оказывает нежелательного действия на желудок.
Рецепт:
грибы -сыроежки 300гр.
картофель белый -300гр.
молоко 1\2 стакана.
Соль по вкусу.
Приятного аппетита.
Свежие сыроежки можно заменить солеными, белыми груздями. Суп солить не надо: Купить можно в Яндекс Маркете с доставкой:
***
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растут ли грибы в ОГО.