#игры Запечённого под луково-морковной "шубкой" минтая можно приготовить в любой день. Блюдо получается сытным, вкусным и питательным. Рыба с овощами – это очень полезно, к тому же не требует особых навыков в кулинарии.
Ингредиенты: минтай замороженный, морковь, лук репчатый, майонез, томатная паста, масло растительное, соль ч/м перец, вода
Способ приготовления:
Морковь почистить и вымыть. Рыбу немного разморозить, удалить внутренности и хорошо промыть. Нарезать минтая порционными кусочками среднего размера. Выложить рыбу в миску, посолить и поперчить. Включить духовку для разогрева до t 180*C.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить кусочки минтая в форму. Лук очистить и нарезать четверть кольцами. Морковку натереть на крупной тёрке. Лук выложить на рыбу. Сверху равномерно распределить морковку.
В небольшой миске соединить воду, томатную пасту, майонез и соль. Перемешать. Залить минтая под луково-морковной "шубкой" майонезно-томатным соусом и отправить в духовку на 25-30 минут при t180 *С. При подаче можно посыпать зеленью. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!