Очень вкусный перекус👌! Готовить просто, получается вкусно и сытно 🙌! #игры #выпечка
Ингредиенты: Тесто:, муки, молока, теплой воды, яйцо, дрожжей, ложка (без горки) сахара, соли, сливочного масла, Яйцо для смазывания
Способ приготовления:
К молоку добавляем теплую воду, сахар, дрожжи, яйцо, соль, все размешиваем, всыпаем просеянную муку, начинаем месить тесто руками или тестомесом, добавляем мягкое сливочное масло, замешиваем мягкое эластичное тесто, перекладываем в смазанную маслом чашу, накрываем и убираем в тёплое место для подъёма на час.
Поднявшееся тесто делим на 12 равных частей, формируем шарики, затем каждый шарик немного раскатываем в тонкий жгут и оборачиваем сосиску. Складываем заготовки на противень, устеленный пергаментной бумагой. Накрываем и оставляем на расстойку на 10-15 мин, после чего смазываем яйцом. Выпекаем в разогретой до 180° духовке в течение 20-25 минут. Время выпечки и температура зависит от особенностей духовки
После выпечки сосиски накрываем полотенцем, даём им чуть-чуть остыть и можно пробовать! Тесто получается очень нежным, мягким, воздушным. Сосиски в тесте остаются мягким и на второй день. Храните их в пакете. Готовьте с удовольствием ❤️! Удачной выпечки!