Купила я к празднику упаковку тарталеток. 15 штук. А состав семьи - пятеро. И я подумала: сделаю одну начинку, и все просто объедятся, и, наверняка, всё не съедим!
Решила сделать 3 начинки, сделать выбор в пользу разнообразия.
Подумано - сделано! Получилось у меня сделать холодную закуску, горячую и десерт😁
💥ЖЮЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ💥
🍴тарталетки
🍴немного куриного филе с любой части курицы
🍴пару - тройку грибов шампиньонов
🍴1/2 луковицы
🍴1 ч.л. растительного масла для обжарки
🍴пару ст.л. сливок любой жирности
🍴соль, чёрный молотый перец и мускатный орех по вкусу
🍴немного тёртого полутвёрдого сыра.
Лук и грибы чистим, мелко режем, как и куриное мясо.
На масле обжариваем лук до прозрачности, потом к нему добавляем грибы и курицу, солим - приправляем, готовим до выпаривания жидкости. Затем добавляем сливки и нагреваем до момента их кипения. Раскладываем по тарталеткам, посыпаем сыром и запекаем в разогретой духовке минут 5 - 7.
Это очень вкусная горячая 🔥закуска.
💥ПОЛОСАТЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С СЕЛЬДЬЮ И СЫРОМ💥
🍴тарталетки
🍴1/2 филе слабосолёной сельди
🍴1 варёная морковь
🍴несколько маслин без косточек
🍴1 яйцо С0 вкрутую
🍴1/2 плавленного сырка типа "Дружба"
🍴соль, перец, майонез по вкусу.
Морковь и яйцо почистить.
Сельдь порезать очень (ооочеень !!!) мелко. Морковь, яйцо и сыр натереть на крупной терке.
В миске смешать рыбу, яйцо, сыр. Посолить - поперчить, заправить майонезом и перемешать.
Наполнить этой смесью тарталетки. Сверху выложить нетолстый слой моркови. А на нём изобразить полоски с помощью нарезанных маслин.
Это очень празднично - нарядная 👍холодная закуска.
💥ФРУКТОВЫЙ МИКС В ТАРТАЛЕТКАХ💥
🍴тарталетки
🍴ваши любимые фрукты (у меня мандарины, киви, яблоко)
🍴йогурт и хрустящие шарики (в комплекте с ним)
🍴чёрный кунжут для украшения.
Все фрукты почистить (если они в этом нуждаются) и мелко порезать. Смешать с йогуртом и разложить по тарталеткам.
Но тут оговорюсь, что с киви нужно быть осторожнее. Часто оно вступаем в реакцию с молочными продуктами (йогуртом) и начинает горчить. Поэтому лучше взять банан)
Сверху фруктовый салат в тарталетках я украсила шариками и кунжутом. Это был прекрасный 🌷десерт.
А вы чем обычно начиняете тарталетки?
