Очень вкусно и быстро!
Ингредиенты: Кускус, Вода (кипяток), Помидоры (у меня замороженные Черри), Кукуруза замороженная, Перец острый (по желанию), Щавель (по желанию), Соль, прованские травы
Способ приготовления:
В глубокой сковороде разогреваем немного подсолнечного масла. Кладём нарезанные помидоры и острый перец. Солим. Добавляем прованские травы. Тушим 10-15 минут.
Добавляем кукурузу и тушим ещё 10 минут.
Кладём в сковороду шпинат и перемешиваем. Насыпаем кускус и заливаем кипятком. Снимаем с огня и даём настоятся 10 минут. Готово. Приятного аппетита!
