Ингредиенты: творогу, банан, домашнього йогурту, молока, ✅ Цукор або цукрозамінник В мене - виноград.патока, будь-яких морожених ягід, желатину, ✅ Кокосова стружка
Способ приготовления:
❇️Творого, банан, йогурт і 50 г молока перебити в блендері до однорідної маси.
❇️ Додати цукор або його замінник і морожені ягоди. Все ретельно перемішати.
❇️ Желатин розчинити у 100 мл молока (на плиті ретельно помішуючи, але не доводячи до кипіння). Дати йому трохи вичахнути, але так, щоб він не встиг застигнути.
❇️Змішати розчинений желатин з сумішшю творогу і вилити в форму для застигання, попередньо заславши на дно пергаментнмй папір. Лишити в холодильнику на годину до повного застигання.
❇️ Коли наше желе застигне, вивернути його на керамічну дощечку або плоску тарілку і порізати порційними квадратиками.
❇️Обкачати кожен квадратик у кокосовій стружці
❇️ Десерт готовий до вживання. Всім - смачного 😋