Наверное, каждому любителю пенных напитков знакома дилемма, какую закуску приготовить к пиву. К примеру можно приготовить всеми любимое блюдо — пиццу на сковороде, быстрым рецептом которой мы делились раньше. А также можно приготовить хрустящие куриные стрипсов, как в KFC.
Рецепт сочной домашней закуски был опубликован в кулинарном мини-блоге в Инстаграм — eathealthwith. Такие сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи куриные стрипсы станут отличным перекус для всех членов семьи, а также придутся кстати к пиву.
Не рецепт, а бомба: как приготовить пиццу на сковородке за 10 минут
Самая быстрая из всевозможных рецептов пиццы – пицца на сковороде.
Ингредиенты:
- 400 гр куриной грудки
- 1,5 ст л растительного масла
- Соль (около 1/2 ч л), специи (например, паприка и сушёный чеснок — по 1 ч л)
- Начос или чипсы (2 упаковки)
- 2-3 ст л муки
- 2 яйца
Для соуса:
- 2 ст л сметаны
- 2 ст л майонеза
- 1 ч л лимонного сока/столового уксуса
- Зелень (сушёная или свежая)
- 1 зубчик чеснока
- Щепотка соли
Способ приготовления:
- Нарежьте куриное филе на полоски равного размера, добавьте растительное масло, соль и специи. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Подготовьте панировку. Откройте пачку чипсов и измельчите их. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте щепотку соли, и в еще одну тарелку насыпьте муку.
- Обвалите каждый кусочек курицы в муке, затем обмокните в яйце и, в самом конце, в панировке из чипсов. Готовые стрипсы выложите на подготовленный противень на небольшой расстоянии друг от друга.
- Выпекайте при 200С около 20 минут.
- Чтобы приготовить соус, нужно просто смешать все нужные ингредиенты.
Ранее повар раскрыл секрет приготовления идеального хрустящего картофеля.
