В этом году масленица будет с 28 февраля по 6 марта, а блинчики - это один из атрибутов этого красочного праздника!
Сегодня мы с пацами "тренировались" в приготовлении блинов, освежили навык, так сказать 😆
РЕЦЕПТ:
2 стакана муки
2 яйца
2 столовых ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка растительного масла
500мл молока
30/40 гр сливочного масла
Вода
Некоторые взбивают яйца с сахаром отдельно.. Лично я, смешиваю всё вместе. Сначала мука, потом туда же яйца, сахар, соль, (иногда если сомневаюсь в свежести молока добавляю соды 1/2 чайной ложки).
Заливаю молоком, тут вступает в дело венчик ( не знаю почему, но ручной мне нравится больше блендера) 😋😋😋
"Взбиваем" содержимое миски до однородной массы, добавляем подсолнечное масло, подливаем воды в процессе, до консистенции жидкой сметаны. Тесто готово!
Дальше самое интересное..
Отрезаем примерно 1/4 пачки масла, топлю его в микроволновке, им промазываю сковороду перед каждым блином и уже готовый блинчик..
Один блинчик = один половник от мультиварки.. 30 минут жарки и можно приступать к еде!!!
Добавить сгущёнки, варенья или сметаны! Приятного аппетита!!
Спасибо за 👍, подписывайтесь на канал!