Здравствуйте подписчики и гости моего канала "Кулинарная книга Крыма"!
Хочу поделиться с вами рецептом салата "Рыбка в пруду".
Очень необычный салат из самых обычных продуктов.
Ингредиенты:
Картофель - 500 гр.
Яйцо - 5 шт.
Шпроты - 1 банка.
Зеленый горошек - 1 банка
Огурцы соленые - 300 гр.
Майонез - 100 гр.
"Рыбка в пруду" - салат, который укладывается слоями.
1. Емкость в которой будем делать салат застилаем пищевой пленкой.
2. Картофель отвариваем в мундире. Остужаем и натераем на крупной терке.
3. Укладываем в форму и смазываем майонезом.
4. Яйца отвариваем и также натераем их на крупной терке.
5. Укладываем яйцо в салатник и смазываем майонезом.
6. Шпроты измельчаем вилкой и выкладываем поверх яиц.
Также слой промазываем майонезом.
7. Соленые огурцы тоже натераем на крупной терке.
Укладываем последний слой.
А сейчас внимание!!!! ФОКУС!!!
Салатник накрываем тарелкой, в которой будет подаваться салат. Переворачиваем.
Осторожно убираем салатник и пищевую пленку.
У меня получилась полусфера.
Промазываем майонезом.
Украшаем горошком и зеленью.
Для более эффектной подачи я вставляю несколько хвостиков от шпрот.