Приветствую Вас на канале "Простые рецепты для вкусной жизни". Здесь мы готовим простые, но вкусные рецепты из тех продуктов, что есть под рукой.
Сегодня мы будем готовить праздничный салат "Гнездо аиста". Такой салат выглядит очень красиво и необычно, а так же прост в приготовлении.
Нам понадобится:
- Куриное филе - 300 гр.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Морковь - 200 гр.
- Картофель - 300 гр.
- Зелень (укроп или петрушка) - 1 пучок.
- Базилик - 1 щепотка.
- Розмарин - 1 щепотка.
- Заправка (масло оливковое или домашний майонез).
Приготовление:
- Яйца отварить до готовности.
- Куриное филе промыть и отварить в подсоленной воде в течение 30-35 минут. Остудить и нарезать соломкой.
- Красный лук мелко нарезать. Морковь и картофель нарезать соломкой. В оригинальном рецепте овощи нужно подсушить в духовке при температуре 160 градусов в течении 10-15 минут, что бы они выглядели как хворост для гнезда, но этот шаг можно пропустить.
- Смешать овощи и куриное филе, выложить холмиком. В середине сделать углубление и наполнить его мелко нарезанной зеленью. Сверху выложить яйца.
- Заправку (масло оливковое или домашний майонез) подать отдельно.
Приятного аппетита!
Другие рецепты:
Кофейный крем. Минимум калорий.
Торт в стакане. Готовится за 10 минут!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк, что бы не пропустить новые рецепты, статьи о здоровом питании и тренировках.
