Большую роль в организации усадеб на юге играют дворики, перекрытые вьющимся виноградом, которые летом служат своеобразным жильем. Здесь члены семьи отдыхают, выполняют различные хозяйственные работы, принимают гостей. Желательно такие дворики размещать вблизи кухни-столовой, летней кухни и общей комнаты. Дворы могут быть огорожены бетонным заводом, который часто обсаживают виноградом.
Учитывая основные положения по планированию усадьбы, застройщики могут сами решать, как лучше использовать отведенную им участок. Необходимо лишь предостеречь от поспешных и непродуманных решений по этому делу. Ведь трудно переделать план дома, когда он уже построен или перенести и переделать весь забор. Также нелегко менять планировку усадьбы, когда на ней уже построено здание и хозяйственные постройки, посажен сад. Разбивку плана усадьбы лучше всего продумать одновременно с выбором готового проекта или при проектировании дома.