Порой я сильно увлекаюсь во время готовки и начинаю накидывать в котёл всё, что под руку попадёт. В итоге получается нечто среднее между борщом и пловом.
Здравствуйте, дорогие читатели!
Как у меня это вышло? Сейчас расскажу.
Решил я рис приготовить с мясом и брусничным соусом. Соус сильно уварился, поэтому пришлось немного разбавить.
В итоге "немного" не вышло. Вот в тарелке и получилось что-то красное, с рисом и мясом. Вроде вкусно, но ешь и понимаешь "чего-то не хватает". В итоге сдобришь всё это сметаной и вроде ничего, есть можно.
Но в какой момент я решил остановиться. Обнулить усилия и начать с простого. Вот прям с самого простого.
Сначала была жареная картошечка. Почему-то в нашей семье перестали воспринимать это как отдельное, самостоятельное блюдо. Обычно, если картошка - значит пюре с гуляшом, с котлеткой. Или азу, с мясом, маринованными огурцами, томлёное долгое время в мультиварке. А вот про обычную жареную картошку позабыли.
Время ужина. Хочется чего-то лёгкого, простого, но при этом вкусного.
Недавно из магазина принёс моркови пару кг. Хорошая такая, твёрдая, крупная.
Порылся в интернете и вот что нашёл:
- Берём морковь, режем слайсами.
- Смазываем всё маслом, посыпаем солью, раскладываем на противень
- И в духовочку это дело, в самую максимальную температуру, которую только может выдать духовка. У нас это 220°С.
Через 15 минут ужин готов!
Разделил на две части. Одну, оставил как есть, вторую обжарил по паре минут на сковороде с укропом и чесноком.
Но, когда попробовал, понял, что лучше б оставил как есть. Просто запечённая морковь с солью. Так вкуснее.
Дочь, сначала посмотрела на свой ужин со словами "Фу, какая", даже поморщилась для вида:
Но съела свою порцию и попросила ещё.
Жене тоже понравилось. Просто и вкусно. Ничего лишнего и никакого там борща с рисом.
Попробуйте, сами удивитесь, на сколько это вкусно!
Понравился пост - поставьте лайк, сделайте репост, дополните текст своим комментарием. Это лучшая награда.
Не понравился - ничего страшного, приходите завтра и, надеюсь, новый текст вас порадует))