Всем большой привет! Сегодня готовлю котлеты в духовке, но не простые, а полезные и очень вкусные, с добавлением риса и овощей. Все в семье довольны от мала, до велика. Получаются сочными, румяными, сытными, симпатичными, так и тянется рука, чтобы съесть еще одну котлетку. Как вы готовите? Может что- то добавили бы или изменили, буду рада, если поделитесь...Ниже еще больше фото
РЕЦЕПТ:
Фарш - 400 гр.
Рис отварной - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Яйца - 1 - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Зелень по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
Выкладываю на разогретую сковороду и обжариваю пару минут
Морковь 1 шт. натираю на крупной терке
Отправляю к луку
Болгарский перец нарезала кубиками(оставалось половина, решила добавить, можно добавить овощную смесь)
Солю, перчу по вкусу
Перемешиваю и довожу до готовности
Фарш 400 гр. выкладываю в чашу
Кабачок 1 шт. натираю на крупной терке
Добавляю отварной рис 100 гр.
Перемешиваю
Добавляю немного остывшие обжаренные овощи
Солю, перчу по вкусу
Разбиваю яйца 2 шт. (у меня маленькие)
Натираю чеснок 2 зубчика
Перемешиваю и формирую котлеты
Выкладываю на силиконовый коврик
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 40 минут, до румяного цвета сверху
Вот такие аппетитные и симпатичные котлеты получаются
Подаю к столу с овощами, салатом и нравится с картофельным пюре...
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
очень вкусно...
НИЖЕ ЕЩЕ БОЛЬШЕ ПРОСТЫХ И БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ: